具沢山コンソメスープ 調理時間15～30分

【材料：5人分】
・なす　1本
・ベーコン　100g
・ピーマン　1個
・人参　1/2本
・椎茸　2枚
・水　適量
・コンソメスープの素　1袋
・塩コショウ　少々
・オリーブオイル　大さじ1

【作り方】
①なす・ベーコン・ピーマン・人参・椎茸を小さい角切りにし、オリーブいオイルを熱したフライパンで炒めます。
②しんなりしたら水を加え、沸騰したらコンソメスープの素と塩コショウで味を調えて出来上がり。