てりマヨ春巻き 調理時間15~30分
【材料:4人分】
・鶏もも肉 2枚
・春巻きの皮 10枚
・市販の照り焼きソース 大さじ3
・塩コショウ 少々
・マヨネーズ 少々
・とろけるチーズ 適量
・マカダミアナッツオイル(プレーン)
大さじ1
※マカダミアナッツオイル
はオリーブオイルでもOK。
【作り方】
①鶏もも肉を10等分に切り分け、軽く塩コショウをします。
②マカダミアナッツオイル
を熱したフライパンで鶏もも肉を焼き、照り焼きソースで味付けをします。
③春巻きの皮にとろけるチーズ・鶏もも肉・マヨネーズをのせて巻きます。
④油をひかず、フライパンでこんがりきつね色に焼いたら出来上がり。