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【材料:4人分】 ・厚揚げ 1枚(200g) ・水菜 2束 ・胡麻ドレッシング 大さじ5 【作り方】 ①魚焼きグリルなどで、厚揚げの両面を焼き、一口大に切り分けます。 ②水菜を鍋でサッと茹で、水気を絞り、5cm間隔に切り分けます。 ③ボウルに厚揚げ・水菜・胡麻ドレッシングを加え、全体を混ぜ合わせたら出来上がり。