パンプキンポタージュ 調理時間15～30分

【材料：4人分】
・かぼちゃ　200g
・人参　1/2本
・玉ねぎ　1/2個
・バター　小さじ2
・水　400cc
・コンソメスープの素　1袋
・牛乳　400cc
・塩　少々

【作り方】
①かぼちゃはレンジでチンして皮を取り、人参・玉ねぎをスライスします。
②鍋にかぼちゃ・人参・玉ねぎ・バター・水・コンソメスープの素を入れて煮詰めます。
③粗熱をとったら、ミキサーにかけて鍋に戻し、牛乳・塩を加えて軽く煮立てたら出来上がり。