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【作り方】 ①熱した鍋に油をひき、スライスした玉ねぎをあめ色になるまでいためます ②あめ色になった玉ねぎを取り出し、牛肉をお好みの大きさに切って炒めます ③水とあめ色玉ねぎを鍋に加え、沸騰したらアクを綺麗に取り除きます ④ハヤシライスのルゥを加え、弱火にじっくりとトロトロになるまで煮込んだら出来上がり