今回は自己流でなく、栗原はるみさんのレシピで。
やっぱり味が濃いめ。なので、薄めちゃいました。
そして、ずいぶん水分少なくてふわふわな仕上がりになりました。
私はねっとりした方が好き
今度はこの味をお手本に、私好みに作ってみたいと思います。
食物繊維がたっぷりなので、夫には少し・・。おからが嫌いなちぇきにも無理やり少し・・
なっきーは・・・・・大好きでした～。
ご飯にかけて、もりもり食べてました。
さすが大豆好き。
納豆大好きだし、枝豆も大好きだし、味噌汁も大好き。
なっきーは大豆でできているかも？？
お昼はみきママレシピの冷や麦のビビン麺。辛いので子供は無理かな～～
ちぇきがデイでお弁当もっていったので、なっきーのも作りました。
なので、夫と私はビビン麺。コチュジャンをこれでもかってたくさん使います。
夏に向けて大量買いだわ。これ、おいしかったわ～～。
混ぜるとこんな感じ。
いろいろおかずを作れたり、夫が夜勤なので寝坊もできるし、昼寝もたっぷり。
GWは私ものんびりゆっくりして、充電できました～。
思いのほか疲れていたんだな～と思いました。
また来週から予定が目白押しだけど、頑張ろう～。
明日はちぇきも一日家にいます。
夫は昼間は寝てるので静かにしないとね。
さて、どうしましょう。
とりあえず朝は６時半くらいまでゆっくり寝て、昼寝もしよう。
その合間にちぇきと買い物行こうかな。
明日は子供の日。
勝つ男ってことで、毎年かつおの手ごね寿司を作っていたのだけど、ちぇきがカツオ嫌いなんだって・・・
我慢して食べてたのか・・・ちなみになっきーはちぇきが大好きなサーモンが嫌い・・・・。
で、何が食べたいのか聞いたら「から揚げとオムライス」だそうだ。
子供の日だから、子供の好きなものを作ってとリクエスト
ママの作るご飯のなかで、きっとちぇきはから揚げが一番好きなんだろうなぁって思う。
運動会のお弁当にはいつもから揚げをリクエストするもんね、あ、あとは卵焼きね。
ママの作るから揚げが一番でしょ？
そう言わないと、もう作ってあげないからね～～～だ。
大好きなお宿と同じ香のお香をたいて、リラックス。
子供たちも、あ！この香は！と、気づきました。
今度はいつ行けるかなぁ？