コストコで豚ひき肉も買ってきていたので、メンチ。
きゅうりも安くなってきたので、いつもよりちょっと早いけどQちゃん漬けをいつもの半量作りました。
みきママレシピなので、大さじ２～３の油で揚げ焼き。
衣がざっくざく。おいし～
チェダーチーズが冷蔵庫の残っていたのでそれをイン。
いやいや、満足でした。
で、夫のご飯はコストコの銀鮭メインで。
水菜と油揚げの煮びたしにQちゃん漬け。
かき玉汁もね。
予定が入ると必ずカレンダーに書き込みます。
そうじゃないと絶対に忘れます、自信あります。
ランチの約束だって忘れちゃうだろうな・・・
で、朝見ればいいけど昼頃カレンダー見て面談ってことを思い出したりして・・
何年か前ならありえなかったなぁ、こんなこと。
二人分になったからか、年だからか・・・どっちなのかな？
今日は予定外のお友達訪問があり、超バタバタした夕方。
でも訪問時間は短かったので、よかったわ。ちぇきは大満足だったしね。
ささ、明日もまた幼稚園のお仕事。
その前に郵便局に行きたいなぁ・・行けるかな？