夫のリクエストで、買った鶏肉、ずっと冷凍庫にあったけど、やっと作ることができた、チキン南蛮。
これ、おいしいよね
パセリがなかったから、春菊を入れてみた。
玉ねぎとゆで卵、ケチャップにマヨネーズ、そして塩コショウ
それに、ピクルスとか入れたら本格的。
もっと寄ってみました。
これは芽キャベツ。たま～にらでぃっしゅぼーやで入ってきます。
小さい頃、シチューに入ってるのを食べて、気持ち悪くなった記憶が・・・
そのせいか、あまり好きではない野菜。
でも、オリーブオイルとバター、にんにくで焼いて、塩コショウしたら、おいしい。
夫は思ったとおり好きじゃないみたいだけどね。
やっぱり素材の味がしっかりおいしいから、シンプルな調理でしっかりおいしく感じるんだわ。
昨日から鼻がすごいことになっているちぇき君。
咳も少し。
今朝は、とても辛そうな顔して起きてきた。痰がからんで、苦しそうに何度か咳をしました。
熱はないみたい。
あ～、でも太極拳は無理かな・・・・・。
そんなちぇきの朝ごはん
焼きおにぎりに、煮豆、大根の煮物、鯵の干物の南蛮漬け。
この他に、味噌汁半分、みかん半分食べました。