山のように盛り付けてみました。
片栗粉をつけて揚げた鶏皮を、砂糖と醤油と酒と水を煮立てたたれにからめて、出来上がり。
たれはどんどん煮詰まって（片栗粉のせいもある）どろどろになってくるので、最後はお皿に回しかけました。
たっぷりのきゃべつを軽く塩もみして、下に敷いてあるので、一緒にたくさん食べられます。
大根とにんじんと昆布の煮物。
とくに変わったことはせず、砂糖と醤油のみで煮ました。
真似っこちぇきくんは、昨日、パパがご飯のおかわりに立ち上がると、自分もいそいでご飯を食べて、同じようにお茶碗を持って、炊飯器へ・・。が、パパが全部よそっちゃったので、ご飯は空・・・。
「ない・・・」と言って、うろうろ。
冷凍ご飯をチンしてあげました。
パパがお箸を持ったまま、お味噌汁を飲めば、持っていたスプーンをお箸に持ち替え、同じように味噌汁を飲む・・・。パパの真似が大好きのようだ。
今朝、ちぇきが寝言で「お肉買うの～、お肉買うの～・・」と・・・しかも泣きそう。
「お肉、買うの～、生協で、お肉買うの～・・・・ふんえ～～」と、泣き出した。
「わかったよ、買おうね」となだめると、また夢の中・・。
時計を見ると午前３時５０分。そのまま起きてしまいましたよ、母は。
今日も夫は仕事。そろそろお弁当でも作りましょうかね。中身は↑の残りだけどね（;´▽｀A``