月曜日にOAになった･･･
FM NACK5【夕焼けシャトル】
料理芸人・クック井上。に聞く
『忘年会続きで弱った“胃”にやさしい
ズボラ主婦でも簡単にできちゃうレシピ』
3品ご紹介致しましたレシピ、2品目！！
『独身の方でも安心、作り置きレシピ』
【なめ茸とワカメの簡単味噌汁】
＜材料＞
・合わせみそ(だし入りではない)・・・200g
・鰹節・・・小さい袋を3袋(2.5×3袋)
・なめ茸(100円SHOPであるようなもの)・・・1瓶(120g)
・乾燥ワカメ・・・5g～10g
＜作り方＞
①材料を容器に入れよく混ぜる。
②冷蔵庫で保管し、飲みたい時にお椀に大匙1杯程度(大きさによって加減する)
③あとは、お湯を注ぐだけ。
はぁー、いい香り♪
昨日、『和食』がユネスコの無形文化遺産になりましたが、味噌汁は和食の代表の代表！
毎回作るのは難しいかもしれませんが、こうしておけば、朝食＆飲んで帰った後にいつでも味噌汁が飲める♡
幸せでしょ？？？
＜ポイント＞
※全量混ぜておくだけで、なめ茸の旨み・ワカメの旨み・鰹節の旨みがたっぷり。
※旨みが満腹中枢を刺激し、満腹感を得られます。
※日持ちもします。冷凍庫での保管もOK。
てなわけで、独身の方でも安心、作り置きレシピ【なめ茸とワカメの簡単味噌汁】でした！
香りのいい味噌汁は本当に得も言われぬ幸福感。
レトルトも即席もいいですが、簡単なだけじゃなくて自分で作ればこんなに美味しい♪
なめ茸＆ワカメの旨味＋かつお節の旨味
ほっこり♡
素材を知れば、料理が広がる！
無駄なし・知恵あり・工夫あり♪
ベリークック♡