また行っちゃいました、プレジール
今回は、マミーと妹を連れて
捧さんは今日も丁寧にパフェについて説明してくださって
やさしかったです
この間いただいたときに、ドゥーブルマロンが美味しすぎて
2人にも食べてもらいたい～
と思ったんですが
マミーは、サントノーレに惹かれてしまったみたいです
笑
コーヒークリームが本当に濃厚なサントノーレ
マミーもプレジールさんのケーキの美味しさに度肝を抜かれて、
目を白黒(
)させていました。笑
シュー部分を食べて、
これだけでもケーキひとつ分位の美味しさが
凝縮してるって言っていました
あんまり違わないですが、ちょっと違う角度からもう一枚
私もケーキまた食べに行きたいなぁ～
さっきもアップしましたが、ドゥーブルマロン
やっぱり上の方の和栗のクリームや、
ブランデーナポレオンのパルフェ、
アプリコットソースを固めたキューブ、
さっくさくの口の中で溶けるメレンゲ、
ぜ～～んぶが美味しい～
詳しいお味はParisienneさんと行った
一回目のを見て欲しいです
前回の記事
(ドゥーブルマロン)
感動が伝わるとうれしいです
ごちそうさまでした～
11月末から、12月の始めに出そうと思っている次のパフェだそう
カシュカシュポワール
あのとろけるような果実と香る甘さの
"ル･レクチェ"を使ったタルトだそう
上はキャラメリゼされているみたい
美味しそう～～～
もう用意は出来ているけど、
"ル･レクチェ"が入らないから、まだ作れないんだそう
ちょっと、ドゥーブルマロンを
もう一度食べられたから良かったという安心と
このパフェも早く食べたい～～という焦りの思いで
なんだか複雑
笑
これも出たら食べに行かなきゃぁ～
他のケーキも気になるし～
捧さん、今日もありがとうございました～
また伺います