またまた久しぶりの更新になってしまいました

すみません

先月の15日に国内の猟が解禁になって余呉のハンターさんからイノシシが届きました

イノシシを入れてもらうのは今回が初めてです。

今年は山の恵みである木の実が少ないようでイノシシも痩せているとおしゃっていました。3頭獲られたうちの2頭は痩せていて犬の餌となったそうです

届いたお肉は脂がのっていて美味しいです

 


早速山の神様に感謝しながら試食いたしました、特に脂が絶品でした