あぐーばら肉

今日は久しぶりにあたたぁな一日でした

早く春が来たらいいのにと思う毎日です。

先日お客様からのリクエストがあり、久しぶりに沖縄からあぐー豚を仕入れました

 

最近は大人気のようで、いつも黒毛和牛をお願いしているお肉屋さんに無理をお願いしてようやく送っていただけました

久しぶりにいただきましたが、脂も赤身もやっぱりおいしかったです

もちろん炭火で焼いて塩でお召し上がりいただきます