毎日寒い日が続きます。風邪などひかないように気をつけて下さい
今シーズンのジビエも終わりが近づいてきました。
先日、お世話になっている業者さんにジビエの注文をしたところ、ボチボチ終わりです。
今入荷しているのは、山バトとペルドロールージュだけで、これももう入らないかもと言われました。
毛付きのまま冷蔵庫で保存すると一カ月近くは大丈夫なので、３匹お願いし届きました
ジビエ好きの方はこれが最後かもしれません、ぜひお楽しみください
そして今日、近くのおっちゃんから琵琶湖で獲れたハスの子をたくさんいただきました
早速、煮込んでいます
冬の琵琶湖の味覚もぜひお楽しみください
今シーズンのジビエも終わりが近づいてきました。
先日、お世話になっている業者さんにジビエの注文をしたところ、ボチボチ終わりです。
今入荷しているのは、山バトとペルドロールージュだけで、これももう入らないかもと言われました。
毛付きのまま冷蔵庫で保存すると一カ月近くは大丈夫なので、３匹お願いし届きました
ジビエ好きの方はこれが最後かもしれません、ぜひお楽しみください
そして今日、近くのおっちゃんから琵琶湖で獲れたハスの子をたくさんいただきました
早速、煮込んでいます
冬の琵琶湖の味覚もぜひお楽しみください