冷奴でしょ！

言いたかないけどね。

暑いですねー。

暑いと言っても北海道だし

もっと厳しいところがいっぱいあると

わかっているけど

暑いものは暑い！

毎日　今年最高を更新してます。

今日がてっぺんらしいですよ。

(^_^;)

なるべく冷たいお料理

代表選手冷奴

≪つじの蔵≫の寄せ豆腐です。

八宝醤のせ冷奴

ネギ醤油のせ冷奴

豚キムチのせ冷奴

≪つじの蔵≫油揚げ使用

さっとあぶった油揚げのステーキ

薬味はネギとキュウリ

クラゲの冷製

冷たく冷やしていただきました。

クラゲは塩抜きしたら　70℃くらいのお湯を回しかけると

かりかりサクサクの歯ごたえになります。

あー、暑い！

(^_^;)