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2017年12月11日

牡蠣のアヒージョ

テーマ:海産物

クリスマスの飾りを出しました。

 

 

子供が小さいころ買ったものです。

「どうしてクルクル回るの?」

と聞かれたら

「ろうそくの火が空気を温めて

ウンヌンカンヌン・・・」

と教えてあげようと思ってね。

当の本人は

今年は自分の家族とクリスマスを迎えるようになりました。

が、

そういうこと わかってるかな?

 

羽の角度をうまく調整すると

意外なほどクルクル よ~く回るものです。

(^_-)-☆

 

 

牡蠣のアヒージョを作りました。

 

 

牡蠣とバナメイエビと

ニンニク、椎茸、パセリに塩、コショウ、

塩は多め。

以上をオリーブオイルに入れてグツグツ煮る。

 

簡単で すごくおいしい!

牡蠣料理の中では一番簡単だ!

 

来週もやろう‼

今年のクリスマスは絶対これだ‼

飽きたら困るから 来週はひかえとこか?

 

パンは もちろん「きみかげ」さんのバゲット。

最強だね。

 

お鍋は小さな土鍋です。

鍋焼きうどんとかのやつです。

(^_-)-☆

 

 

 

 

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2017年12月07日

根雪だな

テーマ:おでかけ

2週間ほど東京に行ってきました。

帰ってきたら 雪は消えていたらいいな~、

と心ひそかに願っておりましたが

現実は甘くないね。

寒い‼

根雪決定、今年はもはや大雪か!

しかも 12月上旬としては異例の大寒波。

当別はまだそれほど厳しくはないですがところによっては

-20℃以下をマーク⁉ 一晩で68センチ積雪⁉

 

今頃こんなに寒いってことは 今後は

寒波は北上していくかもしれない?

あくまでも 楽天的思考を続けよう。

 ^^) _旦~~

 

 

都会はクリスマスイルミネーションでキラキラでした。

 

 

 

 

あっちこっち見物して歩くのも楽しそうです。

なんたって 暖かいだけでなく

御足もとはベストコンデション。

すたすた歩いて行けるも

(^_-)-☆

 

 

当別的にはこれはこれで 

たいそう美しいですけどね。

 

 

 

(^_-)-☆

 

 

 

 

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2017年11月22日

麻婆豆腐

テーマ:豆腐

ぐるっと 周辺見回してみるに
当別町は積雪が少ないくらいです。
幌加内では86センチも積もって
もう正月が来たような気分だろうな。
(-_-;)

今日の《つじの蔵》


辻野商店の倉庫


明日は雨の予報です。
解けるね。


麻婆豆腐



浅野農場の挽肉と
《つじの蔵》の寄せ豆腐
花椒らあ醬と豆板醤、
痺れる麻婆豆腐です。

寒くなったら
やっぱり四川系よねぇ。
(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

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