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ひとつ前の記事で寒さについて書いたのですが、いかんせん…最近になって鼻がつまったりくしゃみが出たり咳がでたり…
これはもしや…
花粉症ですか？( ゜д゜)、;'.・
毎年春より秋の花粉がツラいワタクシです。
花粉症になるたびに、鼻を取って異次元に飛ばしたいという焦燥にかられます。
カユ～(￣□￣;)!!
そんなこんなで、昨日ゲットしそびれた甜茶を、今日こそ買います(*´∀｀*)
待ってろよ～！
はい。
さてさて、先日、カタログギフトで注文していたハンバーグが届きまして…昨晩いただきました
今日のレシピは、そのハンバーグ…
に、付け合わせた青のりポテト
『青のりポテト』
材料(２人前)じゃがいも…２個
塩…小さじ１/３くらい
あおさ粉(青のり)…少々
揚げ油…適量
作り方
じゃがいもは皮をむき、縦半分に切ってから５㎜幅にスライスします。切れたら水にさらす？
揚げ油を用意します。180℃ぐらいかな…ちなみに私はフライパンにうすく油をひき、揚げ焼きにしました。火は中火じゃがいもの水をよくきって、キッチンペーパーで水気をよくとって、油に投入します。
３分くらいしたらひっくり返したりして揚げます。きつね色になってきたら頃合いです。上げて一度油をきり、熱いうちにボールに入れ、塩とあおさ粉を入れて手首のスナップきかせて混ぜます。…中華鍋でいためものする感覚で
完成☆
これ、こどものおやつにも、大人のおやつ(おつまみ)にももってこいですよヽ(´▽`)/
そして、揚げたてを食べましょう！
むしろ、揚げてる最中に味見として
料理人の特権です
笑さて、今日も１日がんばるか…
花粉に負けないように←