こんばんは 橋本千裕です
先日、目白ネーゼさん と ZOKAのラテアート教室に行ってきました。
女性のバリスタさんが丁寧に指導してくれる中、初めてのラテアートに
挑戦してみました！
カプチーノにココアやチョコレートを使って楊枝などで絵を描くのを
「デザインカプチーノ」、温めたミルクをエスプレッソに注いで絵を描くのを
「ラテアート」というのだそうです。
使用したのは、デロンギ エスプレッソ・カプチーノメーカー。
家庭用のマシーンです。
まずミルクのスチームを行います。（目白ネーゼさんの手付きですよ）
すごい音がして、これだけでもドキドキ。
フィルター内にコーヒーを入れタンピングした後、エスプレッソを抽出します。
とってもいい香り♪♪
エスプレッソのカップ中央に、泡立てたミルクを注ぐと、あら不思議！
白い泡が浮いてきます。
ハートの出来上がり～
目白ネーゼさん、おみごと！
リーフのアートを描こうとした私は 「・・・」
意味不明な柄になってしまいました～。
勝手にフラワーと命名しましたが。
白い泡が浮いてきただけでも、素晴らしいですよ～！って、
バリスタさんに苦しい励ましを受けたのでした。。。
う～ん、ピッチャーを素早く動かすリーフのアートは難しいな～
最後に自分が作ったラテアートを楽しみながら、飲みます。
なんと、ケーキ付き！
私はコーヒーが飲めないので、（何のために来たんだって感じですが・・・）
この後のお食事を一緒にするrikoちゃん がちょうど着いたので
恥ずかしながら、この失敗作を飲みほして頂きました。
それにしても、ケーキ付きで１０００円とはお得です
２月もラテアート教室、開催されるようですよ。
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