1月の料理教室

chef カズです。

今年もモチロンやります、毎土曜日の料理教室

26日はグループでご予約をいただいているので、12日、19日の両日

募集いたします。

今月の料理内容は、

前菜　　『牡蠣とホウレン草のスープ　サフラン風味』

牡蠣をそのままミキサーにかけて作る濃厚なクリームスープです。

メインディッシュ　『タラとジャガイモのグラタン　

　　　　　　　　　　　　　フレッシュハーブたっぷりのタルタルソース』　

冬の魚の代表選手、鱈を使ったグラタン料理。タルタルソースと合わせます。

旬の食材を使って身体が温まる冬の料理を作りましょう。

スタートは１２：００。参加費用は６，０００円です。お渡しするテキストと

解説しながら作る料理の過程を見ながら覚えていただき、できた料理を

ワインなどのお飲み物と一緒に召し上がっていただきます。

毎回単発の料理教室ですので、興味がある方は体験入学のつもりで

是非参加してみてください。

定員は6名なのでお早めにご予約ください。皆様の参加をお待ちしています。

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