いつもテキトーな
“レシピとはいえないレシピ”
で世渡りしているツケが
見事にまわってきたと痛感した先日。
必要に迫られ、
２年前に自ら作ったメニューを再び作ることになったまめ子さん。
何とか当時の日記を発掘することに成功したものの。
（一番最初にある写真の中華的なのね）
これじゃわがんね。
まったくわがんねえええええ・・・ス。
「あらかじめ炒めておいた調味料」
「豆板醤やオイスターソースがベースじゃないかな」
って。。。
「じゃないかな」
って。。。。。
自分で作ったんだろうおい。
でも、何とか仕上がりの味を想像しながら作ってみたら。
できたーーー♡
ゆまーい♡
なので、今度こそ詳細レシピを書いておくんだと思って
書き始めたものの。
わ、忘れた。
私の記憶力って、どれだけ儚いのかなって
そんなことをぼんやり思う、
ピエモンテの夕暮れ。