こんにちは。
食空間コーディネーターの中江利会子です。
いよいよ来週から始まります、盛り付けレッスン♪
後少しお席がありますよ。
下記、ご案内となりますのでチェックしてくださいね。
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●「盛り付けレッスン」の申し込み受付を開始します♪
ご案内しておりました「盛り付けレッスン」本日より申し込みを受付を開始いたします。
内容をご確認の上、お申し込みをお願いいたします。
以下、レッスンの詳細です。
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これから春に向けて、お家でのランチパーティーやお祝い事の集まりも増えてくる季節です。
テーブルコーディネートは、食事の前のセッティングですが、食卓は料理が乗って完成するものです。
そして、そのお料理も盛り付け方一つで美味しさが変わってくるのです~!
盛り付けにもルールがあります。
そして、ちょっとしたポイントも。
そんな、盛り付けのコツを覚えると、こんなことができちゃいます。
*デパ地下のお惣菜を買ってきて美味しそうに盛り付ければ、それだけでレストランに負けない豪華なランチになります。
*コンビニ弁当だって盛り付け次第で、急なママ友との簡単おしゃれランチになります。
*ポットラックパーティーも盛り付けでテーブルの華やかさが変わります。
*コンビニ弁当だって盛り付け次第で、急なママ友との簡単おしゃれランチになります。
*ポットラックパーティーも盛り付けでテーブルの華やかさが変わります。
○レッスンの流れ
【講義】 盛り付けの基本やコツをテキスト&デモンストレーションでご説明します。
【実習】 実際にワンプレートの盛り付けをしていただきます。
【ランチorティータイム】 ご自分で盛り付けたワンプレートを召し上がって頂きます。
*午後のレッスンの方は、ランチプレートとデザートプレートをどちらかお選び頂きます。
【実習】 実際にワンプレートの盛り付けをしていただきます。
【ランチorティータイム】 ご自分で盛り付けたワンプレートを召し上がって頂きます。
*午後のレッスンの方は、ランチプレートとデザートプレートをどちらかお選び頂きます。
○日程・場所
<日程>
2月27日(木)14:00~ 2時間程度 (残1席)
3月1日(土)10:30~ 2時間程度 (満席)
3月4日(火)10:30~ 2時間程度 (残2席)
<場所>
講師自宅:埼玉県川口市北原台
JR武蔵野線「東川口」駅、埼玉高速鉄道(地下鉄南北線直通)「東川口」駅 徒歩10分
(詳細はお申し込み後にご連絡いたします)
3月4日(火)10:30~ 2時間程度 (残2席)
<場所>
講師自宅:埼玉県川口市北原台
JR武蔵野線「東川口」駅、埼玉高速鉄道(地下鉄南北線直通)「東川口」駅 徒歩10分
(詳細はお申し込み後にご連絡いたします)
○料金・その他
*定員4名様
*1回 4,000円 (テキスト代・実習材料費・ティー&スイーツ代込)
*お支払いは当日レッスン開始前にお願いします。
*キャンセル料は、レッスン2日前から半額、当日は全額お支払頂きます。
*講師自宅には犬がいますので、アレルギーの方や苦手な方はご迷惑をおかけするといけませんので、申し訳ございませんがご遠慮下さいませ。
*1回 4,000円 (テキスト代・実習材料費・ティー&スイーツ代込)
*お支払いは当日レッスン開始前にお願いします。
*キャンセル料は、レッスン2日前から半額、当日は全額お支払頂きます。
*講師自宅には犬がいますので、アレルギーの方や苦手な方はご迷惑をおかけするといけませんので、申し訳ございませんがご遠慮下さいませ。
手抜き料理も美味しく見せる!?
盛り付けのルールを覚えて、家族やお友達からの「美味しい!」をもっと貰っちゃいましょう~(^^)
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