今日はお酒飲もう！って話になったらしくって…
母さんよりメール
「駅前の焼き鳥、10本買ってきてもらえる？
兄さんがお酒飲みたいんやって！」
ヽ(;´ω｀)ノあぃょ。了解ですｗ
でもなーおつまみメニューにしないといけないから…
急遽、献立変更～
とりあえず朝に豚バラブロックを解凍してたもんだから
焼き鳥あるけど…使っちゃお。
それにしてもこの豚バラ
脂肪部分多い！(´Д｀；)
なので一旦、お湯でしゃぶしゃぶしてから
NO油で焼いたのに出るわ出るわのオイルちゃん
肉なし豆腐キムチ炒め
（レシピ）
木綿豆腐・・・一丁
キムチ…50g程度
☆醤油…小さじ１
☆みりん…小さじ２
☆酒…小さじ１
☆コチュジャン…小さじ１
ねぎ…飾り用
塩コショウ…適量
ごま油…小さじ２
①豆腐はしっかりと水きりする
②水切り後、好みの大きさでカットする
③カットした表面の水分をペーパーでふき取る
④豆腐に塩コショウする
⑤ごま油をフライパンに熱し、きつね色になるまで両面焼く
⑥キムチを入れ、☆を入れて味をなじませる
⑦ねぎを飾れば完成！
すごくお酒に合うよ～って言ってくれた。
ご飯にも合うよ☆
あたしゃは今日、お酒はやめた
兄さんよりリクエスト
ちくわの山葵マヨが好き とのこと。
山葵マヨで味付けしたきゅうりを挟んだよ～
トウモロコシも相性ばっちり
今日のお弁当ですー
本日は大学の空きコマや授業でもパソコンとにらめっこで
疲れちゃったよｗ
だから眩暈がひどいよー
それにしても
長い付き合いになってる眩暈ちゃんだわ(;´Д`)ノ
そろそろ治ってもいいころなのにね
大学に行き出してまた復活したのかしら？
やれやれ…（汗
にほんブログ村
↑クリックお願いします♪
↑こちらもよろしければお願いします＾＾