台風のため大雨
の高知でした。
そんな日は1日眠た～いトワちゃんなんですが、夜になったら何か遊びたい
でも、「静かにしなさい」と叱られる。
つまんないよぉ(´-ω-`)
今夜はレンコンご飯でおにぎりを作ってました。
材料
レンコン 1節
牛肉 150ｇくらい
新生姜 1かけら
三つ葉
ごはん 炊きたてを適当に
作り方
①レンコンは2ミリくらいの厚さに切って4分の１等分して水にさらす。
②牛肉（切り落とし）をごま油で炒めて肉の色が変わったら①のレンコンも入れる。
③油がレンコンにも回ったら醤油、みりん、砂糖を１：１：１の割合で入れて煮詰める。
④③が煮詰まったら火をとめて新生姜のみじん切りを入れる。
⑤炊きたてのご飯にまぜて（よくまぜる）おにぎりにする。香りのいい三つ葉を添えて。
食べるときには海苔で巻きました。
なすのたたき。昨日色々と買った薬味が残っていたのでなすをたたきに。ポン酢で合わせました。
かぼちゃ団子
かぼちゃが8分の１ほど残ってました。蒸してつぶして塩コショウとベーコンのみじん切りとチーズを合わせて丸めて、小麦粉をまぶして焼きました。
今夜の夕食。
レンコンごはんのおにぎり、なすのたたき、さつまいもの甘辛煮、かぼちゃ団子、生ハムサラダ、すりみのおすまし。
みんなご飯です。
つまんないです
野球見てます。弟が好きなんで・・・
えっ、呼んだ？
どうも呼んでないらしい～
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