先日…
行き付けのカフェ『ラフレシア』のママさんより
今、話題の塩麹を分けて頂きましたぁ～♪
早速…塩麹を使って『胡瓜』『人参』『大根』を漬けてみましたぁ～ヽ(￣▽￣)ノ
冷蔵庫にお肉 発見
では～(笑) お肉も漬けてみましょ
漬ける…って言っても、袋に入れて揉むだけだけどね(笑)
一晩…冷蔵庫でねかして…
ハイ～ヽ(￣▽￣)ノ 出来上がり♪
お漬物もいい塩加減でgood(o^-')b !
お肉は…焼いただけで 何も味付け無し
(少々…焼き過ぎました
)しかも～… お肉が柔らかくなるみたい♪
うん!!美味しいぃ～ヽ(￣▽￣)ノ
『塩麹』…なかなか役にたちそうだわ♪
早速…買いに行こうっと
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