★簡単＊辣油でピリ辛＊野菜を食べるスープ

こんにちは、hinataです

来てくださってありがとうございます

8月…暑過ぎです

8月は、4回しか仕事に行かない…ほぼ休みな私です！今週を乗り越えれば、あとは遊ぶだけです←普段も遊んでるようなもんですけど

ということで、ハウス×レシピブログの企画でいただいた、辣油で、野菜を食べるスープを作りました～

○材料  3人分くらい

・人参…1/2本

・レタス…4枚くらい

・たまご…1個

・ごま油…大さじ1

・鶏ガラスープの素…大さじ1

・辣油…3プッシュ

・水

○作り方

1.人参を1cm程の角切りにし、ごま油を熱した鍋で炒める

2.鶏ガラスープの素を加え炒め、水を加えて煮る

3.たまごを割り入れ、適度に混ぜてほわっとさせる

4.辣油を加え、よく混ぜる

5.レタスを加え、一煮立ちさせる

完成

食べ応えもあって、ピリ辛で、夏バテの身体にしみました～

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