★簡単＊ガーリックシュリンプ

連続でにんにくを大量に食べてスタミナをつけました

○材料 1人分

・むきエビ…15匹くらい

・アスパラ…3本

・生にんにく…適量

・オリーブオイル…適量

・塩コショウ…適量

・片栗粉…適量

・ごはん…好きな量

○作り方

1.アスパラは下の方は皮を剥き、4cm程度の斜め切りにし、下ゆでしておく

2.むきエビは背中に切り込みを入れ、背わたを取り、片栗粉でもみ洗いし、水気をよく切っておく
3.フライパンにオリーブオイルと生にんにくを入れ香りを移し、2.を焼くように炒め、アスパラも軽く炒め、塩コショウで味を整える

殻付きで買うとめんどくさいので、むきエビで

10分くらいでできちゃう簡単スタミナ料理です

ガーリックシュリンプはハワイでよく食べるプレートランチの定番です

アスパラじゃなくて玉ねぎが普通だけど、彩り的にはアスパラのがいいかな

と思ってアスパラにしてみました

今日も外出禁止ですね