かぼちゃサラダ

夏野菜シリーズ第７弾は、かぼちゃサラダです。

ま、ポテトサラダの要領で、ポテトの代わりにかぼちゃを使っただけです(笑)。

グリンピース・コーン・にんじん・たまねぎが入ってます。

トマト添えて、バジルふりかけて、いただきました。

サラダがいちばん食が進みます。