Torch.bakery コンシェルジュのパンLIFE!

2014年末にTorch.bakery(トーチ ドット ベーカリー)というパン屋がオープンしました!
このblogでは、パン屋ができるまでのお話と、パンにまつわる小ネタを発信していきたいと思います。
よろしくお付き合いくださ~~い!!


テーマ:

こんばんは。

グランドオープン以来2か月ぶりの更新です。

オペレーションでドタバタしていまして、なかなか更新する暇がありませんでした。しょぼん

すみません…。


この2か月間は朝から晩まで働き詰めだったんですが、オペレーションが落ち着いてきたこともあり、午前中は店長とアルバイトの皆さんにお任せすることにして、自分は午後からの出勤となりました。

ですので、今後はまたブログを更新することができるかな~と思っとります。


さて、グランドオープンから変わったことをここでまとめておきますね。

オープン前後からご来店いただいてない方は、ぜひご参考にしていただいて、またご来店ください!!


Facebookページができました!こちらは新商品やお店のリアルタイムな情報を流す場で、お客様との交流の場として活用しています。ぜひ皆さんもコメント等残してください!


LINE@アカウント開設しました!こちらは雨の日クーポンや18時以降来店クーポンなどお得な情報やクーポンを配信しています。お近くにお住まいの方は、ぜひうまくご活用いただければと思います。


シフォンケーキドリンクテイクアウトできるようになりました!お飲物も一緒にご購入いただいて、タイヤ公園に遊びに行くのはいかがでしょうか。


新作のパンが追加されています!コロネカスタード、リッチクリームクロワッサン、メープルフレンチ、スモークサーモンのピザ、ラスク(ガーリック、メープル)等。他にも、近々3種ぐらい新作の予定がありますよ。


・大人気の食パンが増量されました!いつも売り切れでご購入いただけなかった皆さん、ぜひいらしてください!食パン「松明 三穀」も新発売され、角型・山型と3種類になりましたよ~。


・パンの配置換えをしました。食パンは午前中はコンシェルジュデスクに並んでいることが多いと思いますので、売り切れたと勘違いしないようにお気を付けくださいね!


トースターを用意しました!パンを温めなおしてイートインすることができますよ!


・自転車のお客様が多いので、自転車の空気入をご用意しました!

 パンを買ったついでに空気もしっかり入れて、安全にお帰りください!!



さて、今後についてですが

ランチセットの提供を始めようと準備中です。

間もなく提供できると思いますので、お楽しみに!

持ち帰り用のランチボックスもやりたいなあ・・・。


まだまだ進化し続けますので、ご愛顧のほどよろしくお願いいたしま~~す!!!


AD
いいね!した人  |  コメント(4)  |  リブログ(0)

テーマ:

1月15日に「Torch.bakery」がグランドオープン致しました!

友人・知人・ご関係者の方からたくさんのお花をいただきました。

この場を借りて御礼申し上げます。

ありがとうございます!!


個人的には風邪をひいてしまい、ここ数日、皆さんにもご迷惑をおかけしてしまいましたが、いつもご来店いただくお客様に

「大丈夫?」

「無理しないで!」

と励ましのお言葉をいただき、恐縮しております。


グランドオープンを迎え、商品ラインナップを強化いたしました。

要望の多かった「パンオショコラ」や、大人気のデニッシュに「ダークチェリー」や「大納言」を加えました!


そして、カフェゾーンのイートイン専用メニューとして自家製シフォンケーキを3種揃えました。

バニラ、チョコバナナ、ナッツの3種。

バリエーションは今後変わっていく予定です。

お皿に盛ってのご提供になります。

ぜひご賞味ください!


WEBサイトがスマートフォンに対応したり、facebookの公式ページを作ったりと、進化を続けております。

ぜひそちらもご覧くださいね♪

AD
いいね!した人  |  コメント(7)  |  リブログ(0)

テーマ:

あけましておめでとうございます!!


Torch.bakeryを開業して、初めての年末年始です。

というか初めてのお休みを昨日からいただいて、久々にゆっくりできました。

オープンから12月30日まで、お店を回すのに精いっぱいで、事務作業や改善点の修正が疎かになっていました。

今日からアンケートの集計を含めて、プレオープン期間後半戦に向けて、いろいろ準備を進めていくつもりです。


すでに食べログにも口コミが投稿されていて驚きました。

http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13176723/

でも好評いただいているようなので良かったです。


1月4日からのプレオープン期間後半戦は

12時OPEN

なので皆さんご注意ください。

午後しか来られないお客様にもたくさんのパンを見ていただくための措置です。

ご了承ください。


1月15日から、正式なグランドオープンになります。

正式な営業時間

定休日

を1月10日ぐらいまでには決定し、発表したいと思っていますので、お楽しみに!!


さて、アンケート集計がんばろっと。

皆様、今年もよろしくお願いいたします!!

AD
いいね!した人  |  コメント(4)  |  リブログ(0)

AD

Ameba人気のブログ

Amebaトピックス

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。