料理の味よりも深いこと

かりやまち、大将です。

接客において大事なこと

何をするかでもなく

何を言うかでもなく

どんな気持ちで接するか

そりゃひとつひとつの所作や

絶妙なタイミングは

感動を生む決め手になるかもしれませんが

根底にある気持ちの持ち方で概ね決まる

そんなことを感じました

料理のクオリティ

店内外の清潔さ

接客のサービスレベル

今日は見つめ直した

明日からは磨き直し

みんな！一緒に楽しもう！

おしまい