今日はすごい天気だった。帰って来る時ずぶ濡れ
朝方かなぁ・・・雨がもの凄い降りだしたの。
車の乗り降りするだけで、ビショビショ
運転してても視界悪いし
やっと昼過ぎに晴れてきたよ。
今日はお昼にアジフライを食べたよ。美味しかった。
家はフライを食べるときに必ず作るのがあって、ダーもこれが無いと駄目なんだ・・・。
実はこれでございます。
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お手製簡単ズボラ
さっぱりタルタルソース玉ねぎ・きゅうり・マヨネーズ・塩・こしょうがあればすぐ出来ちゃうのだ。普通なら中に玉子入れるんだけど、家は入れません。カロリー高いしね。
これがあるとフライをさっぱり食べれちゃう
作り方は簡単、野菜をみじん切りにして塩を振って少し置いておき、野菜がしんなりしたらキッチンペーパなどに包み水気を切り、器にあけマヨネーズと胡椒を入れて混ぜたら出来上がり。
玉ねぎの臭いが気になるときは、ペーパーで包んでモミ洗いをすればＯＫ
コクが欲しい時は粉チーズを入れるとでます。
魚介類のフライに良く合います。 