八百屋さ~~ん!
おはようございます。トプカプのバスマジェです。
トプカプでは、ランチも夜も大量の野菜を使う
ので、少しでも仕入れ代をおさえるために
週に一度は自分たちで、地元の馴染みの
八百屋さんに買い出しに行き、車で野菜を
運び、日持ちのしない野菜類は、配達の
八百屋さんに来てもらっています。
地下3階に借りている2部屋の倉庫室
のうちのひとつは、仕入れてきた野菜たちで
いっぱいになるのに、それが瞬く間になくなって
いくので、いつも 「すごい消費量だなぁ・・・」 と
感心していました。
ところが、この度、うちに野菜を配達してくれて
いた業者さんが、八百屋さんを廃業してしまう事
になり、「ひやぁ・・・・せっかく頼りにしていたのに
困ったなぁ」 と頭を抱えています。 配達してくれる
八百屋さんは他にも沢山あるけれど、結構お高い
金額になってしまうお店が多くて、
(えぇ?これって本当に一個あたりの値段??
なにかの間違いでは?こんなに高く仕入れて、
一体いくらで売ればいいの!?)
なんていうところも・・(+o+;
どなたか、丸の内近辺を配達エリアにしている
リーズナブルな八百屋さんはおられませんか~?
いらっしゃったらお電話くださいね☆
さて、もう金曜日です。今夜もおかげさまで満席の
ご予約を頂いております。が、パブリック席にお席が
あれば、そちらでのご飲食も承ります。
今日も美味しくて野菜もたっぷり、栄養バランス
の整ったランチをご用意しています。
A. トプカプ・タブック ¥950
チキン野菜包みオーブン焼き
B.パタテス・エトリィ ¥950
牛もも肉のトルコ風肉じゃが
C.MIXランチ ¥950
(AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)
D.今週のクニギワランチ ¥890
チキンと野菜のトマトカレー
ピーク・オフ・ランチ
チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き ¥890
(12:30頃からのメニューです)
本日のギョズレメは、チキン野菜包みソテー添えです ¥950
トルコの伝統的田舎クレープ料理
皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
(限定数のご提供となります。)
11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、
¥100引きのタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)
そして、13:00以降にご来店のお客様には、
トルコのチャイ(お茶)のサービスがございます。
お弁当は、4種類をご用意しています。
クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー
2色弁当 (サラダつき) ¥700
<チキン野菜包みオーブン焼き&
牛モモ肉のトルコ風肉じゃが>
デリ弁当(サラダつき) ¥700
<鶏挽き肉とほうれんそうのムサカ&牛モモ肉
のトルコ風肉ジャガ&
小さなバターライスと自家製パン>
トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛モモ肉の
トルコ風肉じゃが&イカフライとトルコ風サラダ>
今日も皆様、良い一日をお過ごしくださいね。
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