赤ワインソースでカリカリイタリアンチキン☆クリスマス

ゆいママさんのカリカリイタリアンチキンです！

とっても美味しかった～。
それなのに写真が雑でごめんなさい。
チキン→ピザ、とオーブン料理が続くので慌てました。ん～～～慌て過ぎ

焼きたてにソースをかけて（ジューっていうよ）

主人が一番喜んでた～。
「買ったんだ～」って。
テーブルに骨付きの大きなチキンがあると華やぎますね。

ワインで作るソースも初めて。
野菜につけても美味しかった。

私は飲めないけど、お酒に合うだろうな。

ゆいママさん、美味しいレシピありがとうございます！
おもてなしにいいな～って思いました。ゆいママさんのチキンシリーズ、制覇せねば（笑）

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詳しい作り方

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01

お肉が半額の時に買っておいて～

塩麹、ハーブソルトをすり込んで冷凍

02

冷蔵庫に移してゆっくり解凍、ペーパーで拭く

オーブンを最高温度２５０で予熱する

油を敷かずにフライパンで焼く→焼き色つけるだけ
肉の切れ目にローズマリーを入れる（あれば）

鉄板にホイルを敷き（汚れ防止）網を乗せる
裏もカリッと焼けろ

03

最高温度250度で20分焼きました。

ご家庭のオーブンによって調整～！

焼き立てにソースをかける
ソースはゆいママさんのレシピへ～

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ぺこりと同時投稿です。

おはようございます！

クリスマスが終わり、冬休みが始まりました。

昨日の晩御飯、クリスマスパーチーです

ごく普通のコーンスープ

玉ねぎ薄切り（みじん切りするのが面倒で）

コーンの缶詰

バターで玉ねぎ炒めてコーン缶、牛乳、コンソメでシャトルシェフでほったらかし。イタリアンパセリ乗せて

ピザ2枚

左ウインナ～だけ

右タコミート

家にあるもので本格的☆タコミートレシピ

http://pecolly.jp/user/photos_detail/1442354?offset=3&offsetId=1442354

もう一枚は、

ウインナ～

カレー（残り物）

Mizukiさんのレシピ本より～家にある白菜で何か作りたい～と。

から揚げ

白菜と人参のツナ胡麻サラダ

Mizukiさんレシピ、うまうま。調味料もあるものでいいですね。

お付き合いで買いましたよ～。

コンビニのショートケーキですが、美味しかった～。

昨日は、気持が溢れてしまって、書いてよかったのか・・・と思ったのですが、コメントありがとうございました。

嬉しかったです。

読んで下さりありがとうございました。

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