「無添加 円熟こうじみそ」で煮卵作り☆

【50名様】好評につき第二弾！「もっと選べるスープ春雨」 のモニター大募集です♪

以前にひかり味噌株式会社さんの
無添加 円熟こうじみそで味噌汁を作った記事を

書きましたが、今日はこの
無添加 円熟こうじみそを使った

保存食にもおつまみにもなる煮卵を作りました

作り方は、

①ゆで卵を作る

②鍋に醤油適量とみそ(醤油の３分の１ほど)を入れて

　火で沸かし、そこにゆで卵を入れる

③　②が冷めたら保存容器に卵と鍋で作ったタレを入れて

　冷蔵庫で一晩寝かせる
という、　とっても簡単なものです

このレシピはうちの母が作っていたものです。

しょうゆの量を調整すると、煮卵の辛味が調節できます。

一度作ると３日はもつので、ぴょこ家では

たくさん作って、お弁当に入れたり、

夜の旦那のおつまみにしたりしています。

ひかり味噌株式会社さんは
お味噌だけでなく、春雨も作られています
私は今まで春雨は食べる習慣がなかったのですが、
旦那が春雨大好き！で、
結婚してから旦那と一緒に食べるうちに
私も大好きになりました！
スープ春雨は手軽に作れるのに、
ごはんの立派な一品になるから、
これからの寒い季節は
特に重宝しそうですね
色んな味が入っているのも
その日の気分で楽しめそうです

ひかり味噌株式会社