モニター当選のGABANのサフランどうお料理しようか？？？
パエリアかスープ位しか思いつかなかったのですが
皆さんのモニター投稿を見てみたけど
やっぱりパエリアやスープぽいのが多いです。
サフランをお湯につけて
香りや味をしてみてひらめきました。
スーパーでのお買い物で半額のパインを見つけて
ジャムにししょうと購入してきたんだけどサラダにしてみようと....
あ～ハムも購入していればよかった～と思ったけど
家にあるもので作ってみました。
サフランの香りがお野菜やチーズなどと果物が中和して
サラダとしてもデザートとしても頂けます。
＝サフランソース＝
GABANサフラン・・・・・・２つまみ
お湯・・・・・・・・・・・大さじ１位
ヨーグルト・・・・・・・・大さじ５
はちみつ・・・・・・・・・大さじ１弱
塩・・・・・・・・・・・・少々
①サフランをお湯に漬けて色がでたら、食材を混ぜる
りんご
パイン
わさび菜
トマト・カマンベールチーズ
＊ハムやアスパラ、アボガドなど色々合うと思います。
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