早く食べきらないといけない野菜をミネストローネにしました。
余り野菜で作るので材料は毎回違いますが
トマトベースのスープは好物なので時々作っています。
何より、野菜が沢山摂取できるのは有難いです。
今回はセロリの香りが強いので
ローリエが潤滑油になって良い香りのスープになりました。
相変わらず予約投稿しています。
明日３月５日は新しい職場の健康診断の日なので
お野菜たっぷりのミネストローネの力で良い結果がでると思います。
セロリ・・・・・・・７５ｇ
たまねぎ・・・・・・１/２個
人参・・・・・・・・５０ｇ
じゃがいも・・・・・小２個
白菜・・・・・・・・３枚
トマト缶・・・・・・１/２缶
水・・・・・・・・・１０００ｃｃ
コンソメ固形・・・・２個
塩・・・・・・・・・少々
GABANローリエ・・・・・１枚
GABANホワイトペパー・・・少々
①鍋に水とローリエ小さく切った人参・たまねぎ・セロリ・トマト缶を入れ煮る
②①に小さく切った白菜とじゃがいもを入れ煮る
③調味料で味を調えてローリエを取り除く
にほんブログ村
powered by レシピブログ
煮込み＆シチュー料理レシピ スパイスブログ
ブルガリアのホームメイド・ヨーグルトのスターターキットを１０名様にプレゼント
