チョコバナナパンケーキ
ご褒美ホットケーキの料理レシピ
材料(4人分、8枚)
・ケーキのようなホットケーキミックス 1袋(200g)
・卵 2個
・牛乳 150ml
・バナナ 2本
・チョコレート 40g
・牛乳 大さじ2
①ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜたら
ホットケーキミックスを入れてかき混ぜる
②フライパンを弱火にして生地を流し入れ、ぷつぷつしてきたらひっくり返し、
両面を焼く。
③チョコレートと牛乳を耐熱容器に入れて
レンジに20秒~30秒ほどかけてとかす。
④チョコソースをホットケーキの上にかけ、
切ったバナナをのせる。
お好みでココナッツファインやアーモンドスライス、ピスタチオなどあれば。
チョコとバナナの鉄板コンビ。
さすがのおいしさでした。
このホットケーキミックス、本当にケーキのようにしっとりふわふわ。
今回は焼きやすいように牛乳を150㏄にふやしてみました。
(箱の表示は100㏄)
私はこのくらいのゆるさのほうがきれいにまるく焼けます。
おやつによーちんかっちゃんもおいしそうに
頬張ってくれましたv(^-^)v