バナナホットケーキ
今日から新学期スタート。
よーちんは初日から5時間授業だけれど
かっちゃんは早帰りで11時降園。
かっちゃんとふたりのお昼なので
この間からリクエストされていたバナナホットケーキを
一緒に作りました。
材料(直径10センチ7枚分くらい)
・バナナ 1本
・卵 1個
・牛乳 100㏄
・薄力粉 160g
・砂糖 20g
・スキムミルク 10g
・ベーキングパウダー 5g
・太白ゴマ油(または溶かしバター) 10g
かっちゃんが見ていた本にはホットケーキミックスと書いてあったのだけれども
私があんまりホットケーキミックスが好きではないので
あらかじめビニール袋に粉類を混ぜておきました。
バナナの皮を剥いてボウルに入れたらマッシャーでつぶし、
卵、牛乳を入れて混ぜたら粉類を入れて混ぜます。
最後に太白ゴマ油(サラダ油や溶かしバターでも)を入れて混ぜたら生地のできあがり。
かっちゃんが生地作り頑張りました。
フライパンに生地を入れるのだけは私がやったのだけれども
ひっくり返すのもかっちゃんができました(^_^)
かっちゃん、いちいち本を見て私に作り方を説明。
「2分焼いたら、ひっくり返して1分だって1」と言って
タイマーをきっちりセット。
ピピッとなったらひっくりかえして、几帳面~。
しかも、生地を入れてからタイマーを「これ2分??」「ちがうよそれ20秒だよ~」と
やりとりをしているうちに時間がどんどん経過。
「時間たっちゃったから1分でいいよ」と言っても「だって2分て書いてあったよ~」と(笑)
そのへんの融通はまだきかないようです(;´▽`A``
できあがったらバナナとキウイをのっけて
メープルシロップをたら~り。
時間はかかったけれども、かっちゃんとのんびり作ったホットケーキのランチは
おいしかったです≧(´▽`)≦
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
今日の夕飯
・鮭のサルサソースマリネ
・肉じゃが
・にんじんとツナのサラダ
・ご飯
・豆腐とわかめと油揚げの味噌汁
鮭のサルサソースマリネはこちらの本から
作りおきサラダ/主婦の友社
![](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fecx.images-amazon.com%2Fimages%2FI%2F51aqujzf%252BqL._SL160_.jpg)
¥1,296
Amazon.co.jp
お正月に旦那さんの実家に帰省した時に
お義母さんがお料理の本を何冊か見せてくれて(私が暇そうだったので)
「あ、これ見たかったんです~」と言ったら
「じゃあ、あげるから持って帰っていいよ」と。
ありがたくもらってしまいました(^▽^;)
見ているだけでも楽しく、
次は何を作ろうかなぁと毎日パラパラしています。
よーちんは初日から5時間授業だけれど
かっちゃんは早帰りで11時降園。
かっちゃんとふたりのお昼なので
この間からリクエストされていたバナナホットケーキを
一緒に作りました。
材料(直径10センチ7枚分くらい)
・バナナ 1本
・卵 1個
・牛乳 100㏄
・薄力粉 160g
・砂糖 20g
・スキムミルク 10g
・ベーキングパウダー 5g
・太白ゴマ油(または溶かしバター) 10g
かっちゃんが見ていた本にはホットケーキミックスと書いてあったのだけれども
私があんまりホットケーキミックスが好きではないので
あらかじめビニール袋に粉類を混ぜておきました。
バナナの皮を剥いてボウルに入れたらマッシャーでつぶし、
卵、牛乳を入れて混ぜたら粉類を入れて混ぜます。
最後に太白ゴマ油(サラダ油や溶かしバターでも)を入れて混ぜたら生地のできあがり。
かっちゃんが生地作り頑張りました。
フライパンに生地を入れるのだけは私がやったのだけれども
ひっくり返すのもかっちゃんができました(^_^)
かっちゃん、いちいち本を見て私に作り方を説明。
「2分焼いたら、ひっくり返して1分だって1」と言って
タイマーをきっちりセット。
ピピッとなったらひっくりかえして、几帳面~。
しかも、生地を入れてからタイマーを「これ2分??」「ちがうよそれ20秒だよ~」と
やりとりをしているうちに時間がどんどん経過。
「時間たっちゃったから1分でいいよ」と言っても「だって2分て書いてあったよ~」と(笑)
そのへんの融通はまだきかないようです(;´▽`A``
できあがったらバナナとキウイをのっけて
メープルシロップをたら~り。
時間はかかったけれども、かっちゃんとのんびり作ったホットケーキのランチは
おいしかったです≧(´▽`)≦
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
今日の夕飯
・鮭のサルサソースマリネ
・肉じゃが
・にんじんとツナのサラダ
・ご飯
・豆腐とわかめと油揚げの味噌汁
鮭のサルサソースマリネはこちらの本から
作りおきサラダ/主婦の友社
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お正月に旦那さんの実家に帰省した時に
お義母さんがお料理の本を何冊か見せてくれて(私が暇そうだったので)
「あ、これ見たかったんです~」と言ったら
「じゃあ、あげるから持って帰っていいよ」と。
ありがたくもらってしまいました(^▽^;)
見ているだけでも楽しく、
次は何を作ろうかなぁと毎日パラパラしています。