”きんぴら･アボカド･ベーコン”パンケーキ

甘くないお食事パンケーキ。
きんぴら、アボカド、ベーコンをのせて
食べました♪

材料（２人分）


・SHOWA パンケーキミックス(朝食、ブランチタイプ）　１袋
・牛乳　　　１８０㏄
・きんぴら　　適量
・ベーコン　　２枚
・アボカド　　１個
・マヨネーズ　　適量

①パンケーキミックスに牛乳を加えてよく混ぜる。
②フライパンに生地を丸く流し、４枚焼く。
　（袋の表示通りに焼きます）
③パンケーキの上に、きんぴら、スライスしたアボカド、軽く焼いたベーコンをのせたら
　マヨネーズをかけて出来上がり。



きんぴらを作ると、次の日は必ずきんぴらとマヨネーズと野菜を和えて
ゴボウサラダ（きんぴらサラダ？！かな）を作ります。
ゴボウサラダをベーグルにはさむのも大好きなので、
パンケーキにもあうんじゃないかな、と思って試してみると
やっぱりおいしい(≡^∇^≡)


上からマヨネーズをかけたけど、最初からきんぴらとマヨネーズを
あえておいても良いかもしれないです。

きんぴらパンケーキでおひとりさまランチでした♪



パンケーキの料理レシピ




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明日はかっちゃんの運動会。
さて、お弁当の準備をしなければ～（汗）