バニラビーンズスコーン

バニラビーンズたっぷりのスコーン。
チョコレートをかけてちょっぴりおめかし♪

材料（５㎝８個）

・薄力粉　　１５０g
・無塩バター　　２５g
・砂糖　　　　２０g
・ベーキングパウダー　　５g
・生クリーム　　６０㏄
・バニラビーンズ　　１／２本


①オーブンは１９０℃に予熱しておく。
　バニラビーンズは縦に包丁を入れて中の
②フードプロセッサーに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて　　
　１０秒くらいまわす。
③５gずつ切ったバターを入れて２０秒から３０秒粉とバターが混ざるまでまわす。
④生クリームを入れて生地がまとまったら止める。
　（生地がまとまりにくいようだったら生クリームを少し足す）
⑤台の上にだして折りたたむようにして四角く整える。
　麺棒で１㎝くらいにのばす。
⑥方で抜き、オーブンシートをひいた天板の上にのせて牛乳を刷毛で塗る。
⑦１９０℃で１５分焼く。






バレンタインスイーツということで
チョコレートをかけてみたんだけど、
シンプルなのもおいしいです。
バニラのプチプチ見えるかなぁ。
シンプルスコーンもバニラビーンズ入れるだけで
リッチな香り＆味になります。

よーちんはもちろんチョコ＋アラザンに
「かわいいーо(ж＞▽＜)ｙ ☆」と
テンションあがってたけどね。


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この日のスコーンもパティシエかっちゃんが
活躍しましたよ。

フードプロセッサーをグイーン。
スイッチを押すだけでは物足りず、蓋も自分で閉めたいかっちゃん。
でも蓋を閉めるの難しいから私がやってしまうと「やるのーーーーーヽ(`Д´)ノ」とご立腹。

麺棒コロコロ。この手はかっちゃんの( ´艸｀)

私は丸で抜いて欲しいのにどうしても小さいハート型を使おうとするかっちゃん（笑）
丸で抜いた後、最後にハートをいくつか抜いて満足気でした。