レンジで時短♪ガパオご飯

１２月８日

ガパオは好きでよく作ります。
もっと簡単にできないかなぁと思って
レンジバージョンで何回かトライ。
おいしくできました。
「ガパオ」は鶏肉とバジルの炒めたのなんだけど
バジルは高いからピーマンでOK。
レンジの場合鶏挽肉より豚挽肉のほうが
しっとりしておいしかったです。

材料・豚挽肉　２００g
　　・たまねぎ　1/2個
　　・ピーマン　小２個
　　・にんにく　１片
　　・ご飯
　　・卵
　　☆すし酢　　大さじ１
　　☆オイスターソース　　大さじ１
　　☆ナンプラー　　大さじ１

作り方
①たまねぎ、ピーマン、にんにくはみじん切りにします

②ボウルに豚挽肉を入れ☆を加えてよく混ぜます
　①もいれてラップをかけてレンジ600Wで３分。

③取り出してかきまぜて、さらにレンジ２分半。

③出来上がり

簡単～。
フライパンで炒めて、さらに卵も焼かなくちゃだから
フライパンを一回きれいにして・・と面倒だったけど
これならレンジで作ってる間にご飯を盛りつけたり
卵を焼いたりできるから時短！


今日の夕飯

・レンジで時短♪ガパオご飯
・レタスとベーコンのスープ
・大根サラダ







今日のよーちんかっちゃん

２人とも鼻水がよくなったので張り切って公園へ～。
そしたら、あれ？？水たまりがいっぱい。
いつ雨ふったんだろう？全然気づかなかった・・。
大好きなブランコの下もみずたまりがいっぱい。
乗りたいと言うのを「今日は無理だよ」と説得。
それなのに、しばらくしたら乗ってる子が
案の定「ブランコのるー。あの子のってるじゃん！！」とよーちん。
ダメだと言ってもきかないのでのせたら
水たまりに足ボチャン。
ほらね～とママに怒られちゃいました

というか、そのくらい「濡れちゃったね－」と笑ってあげられる心の広い母じゃないとダメだよね。
ごめんよ、よーちん。


最近のかっちゃんはおもちゃをなめまくるし、
よだれがべちょべちょ。
よーちんもかなりよだれ量多かったけど
かっちゃんもスタイたくさん買わなくっちゃ。




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