カボチャのキッシュ

最近カボチャが食べたくてしょうがない私。
ハロウィンでカボチャを目にすることが多いからかな。

今日はパパが夕飯いらないのでこんなメニュー。
パパいたらこれでは足りないからね。

・カボチャのキッシュ
・ナポリタン
・レタス
・さつまいものポタージュ
・巨峰


カボチャのキッシュ

・冷凍パイシート

・カボチャ １００ｇ
・玉ねぎ 1/2個
・ベーコン １枚

・卵 １個
・牛乳 ５０CC
・生クリーム ５０CC
・塩 少々

・とろけるチーズ ひとつかみくらい


１・冷凍パイシートを解凍してタルト型に敷き、
重しをのせて１８０℃のオーブンで１５分焼く。

２・カボチャは小さく切り、レンジで柔らかくしておく。
玉ねぎの薄切りとベーコンをフライパンで炒める。

３・ボールに卵、生クリーム、牛乳を入れてよく混ぜ、
２を合わせておく。

４・パイ生地の上に３を流し込み、チーズをのせたら
２００℃のオーブンで１５分～２０分焼く。







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