ダブルチョコドーナツ

３連休なのに雨降りの１日。
おやつはまたまたドーナツメーカーでドーナツ。
今日は生地にもチョコ、上にもチョコのダブルチョコで
作ってみました。

ダブルチョコドーナツ
・ホットケーキミックス １５０ｇ
・卵 １個
・バター ３０ｇ
・牛乳 ７０CC
・チョコ １０ｇ

ホットケーキミックスは１５０ｇで小袋にわかれている場合があるけど
ドーナツメーカーのレシピはホットケーキミックス２００ｇのことが多いので
今日は１５０ｇの時で考えました。
チョコを上にもかけるので砂糖はなしで。
チョコは１０ｇしか入れなかったけど、
もうちょっといれても良かったかな。

トッピングにココナッツを買ってきてみたものの
よーちんには受け入れてもらえず…


そして今日の夕飯は

今年初のお鍋

鶏鍋にしました。

今日の具は
鶏団子、鶏もも肉、白菜、長ネギ、ニラ、モヤシ、
えのき、大根、人参、しいたけ、豆腐

作ってるときは「いっぱいだなー」と思ったのに
パパによってあっという間にペロリでした。

鶏団子（忘れそうなのでメモ）
・鶏挽肉 ２００ｇ
・葉ネギ ２本
・味噌 大１
・しょうが チューブ２センチ
・酒 大１
・片栗粉 大１

今日はしいたけのじく太かったので捨てるのがもったいなくて
みじん切りにしていれました。


今日のお手伝い
お昼は
キャベツのペペロンチーノ
さつまいもとレーズンのマヨサラダ

スパゲッティを茹でてる鍋の前でずっと菜箸で
グルグルかき混ぜていました
そしてママがスパゲッティを盛り付けていたら
「入れていい？」とサラダのマヨネーズもいれてくれました。

よーちんはお手伝いしていると
「ねぇ、ちょっと味見したいんだけどぉ」と
言うのだけど……
よーちんのは味見ではなくつまみ食いですから






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