さわやか風味の料理レシピ スパイスレシピ検索
レシピブログさんから色んなスパイスいただきまし(*´∇｀*)
使ったことのないスパイスもあるので、これから色々お勉強して使いこなさないとね！
今日はこのスパイスの中から、粒マスタードとキャラウェイを使ってみました。
私の大好物なキャロットラペですヾ(≧∇≦)〃
≪材料≫2人分
にんじん １本
ワインビネガー 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
ハチミツ 小さじ1
キャラウェイ １振り
ローリエ １枚
レモン汁 少々
塩コショウ 適量
クルミ 適量
≪作り方≫
1）にんじんを千切りします
2）ビニール袋に調味料・砕いたクルミ・1）を入れて空気を抜いて冷蔵庫で１晩保管
これだけであっという間に完成ですよ＼(^o^)／
私はこの４倍の量でいつも作っています。
お弁当の隙間埋めや、サンドイッチの具材にも大活躍です♪
粒マスタードはチューブ入りでとっても使い勝手が良いですヾ(≧∇≦)〃
キャラウェイはほんのり甘い香りがするのね～
色んなスパイスを使いこなしてプロっぽい味付けをもっとオウチで楽しみたいです♪
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