先日、久しぶりにヨーグルトを買ってみたtomomi
手始めにタンドリーチキンを作った後は（レシピは→☆コチラ☆ ）
大好きなトルコ料理をイメージして、
グリル野菜のヨーグルトソースがけを作ってみました(●´ω｀●)
＊グリル野菜のヨーグルトソースがけ
【材料/２人分】
お好きな野菜→適宜
塩コショウ→少々
(ヨーグルトソース)
★プレーンヨーグルト→100グラム
★オリーブオイル→小さじ1
★レモン果汁→少々
★塩→一つまみ
【作り方】
１、★を全て合わせ、乳化するまでよく混ぜる。
２、野菜を素揚げにしたら、塩コショウを振り、お皿に盛る。
３、その上に１のソースをかけたら完成♪
わお
主婦の味方、３ステップで完成でした
今回は茄子・じゃがいも・人参・ピーマンで作ったんですが、
他にも美味しいだろうなぁ～と思ったのは、
パプリカ・エリンギ・カボチャ・里芋・長芋・れんこんとかですかね
またヨーグルトを買った時には、違うお野菜で作ってみたいと思います( *´艸｀)
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