肉食と言えばステーキ
ということで、我が家の鉄板
ステーキソースです( ´艸｀)
＊ポテトサラダ
＊冷やしトマト
＊春キャベツとワカメのお味噌汁
＊もちあわ入りご飯
【材料/２人分】
お好きなステーキ肉→２枚
塩コショウ→少々
全粒紛(小麦粉)→適宜
にんにく→みじん切り1個
油→適宜
玉ねぎ→1/2個
★醤油→大さじ2
★はちみつ→大さじ1
★酒→大さじ1
★酢→大さじ1
★みりん→小さじ2
【作り方】
１、お肉は包丁の背で筋切りし、塩コショウを振ったら全粒紛をまぶす。
２、玉ねぎをみじん切りにしたら★と合わせておく。
３、にんにく、油を入れて温めたフライパンで、お肉を両面焼く。
４、お肉に火が通ったらお皿に上げ、同じフライパンで★を煮詰める。
５、玉ねぎに火が通り、水分も半分くらいになったら４のお肉にかけて完成☆
このタレは本当にご飯が進む味付けで、、、危険です
笑今まで牛・豚・鳥全てで作ってみましたが、どのお肉にもバッチリ合う、
やす君お墨付きのステーキソースでした～(●´ω｀●)ゞ
明日お仕事が終わったら、いよいよＧＷ前半がSTART
我が家は２人とも平日はお仕事ですが、
大型連休の方は思いっきり楽しんで下さいね
あ～tomomiも旅行したいっ
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