これも週末に作ったラーメンです
やす君と付き合うまではラーメンって全く食べなかったのに…
ラーメン大魔神のやす君の影響で、
tomomiもすっかりラーメンにうるさくなってしまった近年です
＊手作りゴマ味噌ラーメン
これも会社の先輩にお借りした本を、参考にして作ってみました
お料理本を見ても、、
素直に従わずに１回目からアレンジしてしまう癖があるtomomi。。
大成功する時もあれば、あれ？笑って時もあります
因みに今回はやす君も絶賛の、大成功～
【材料/２人分】
ごま油→大さじ2
生姜→摩り下ろし大さじ2
にんにく→みじん切り１ヶ
唐辛子→2本
白すりゴマ→大さじ4
みそ→大さじ3
塩麹→大さじ1
コショウ→小さじ→1/2
水→800ｃｃ
今回はキャベツやモヤシがなかったから、今度はもっとラーメンっぽい具財で作ろう～っと
そして一回撮ってみたかったこんな写真…↓
笑でも市販のスープより、断然美味しいラーメンに仕上がりましたよ～
そして麺は今大流行中の、ラ王の生麺みたいな？乾麺を使用しました(●´ω｀●)ゞ
まいう
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