先日もお父さんが釣って、さばいて、干して～と作ってくれた干物をもらったので、
早速夕ご飯にいただきました(o^^o)
＊鯛の干物
＊なめこと豆腐のお味噌汁
＊じゃがいもの崩し煮
＊トマトのカップサラダ
＊もちきび入りご飯
先日有楽町のマルシェで立派な株つきのなめこをGETしたので、
お味噌汁はシンプルに
【材料】
じゃがいも→中２こ
人参→1/３本
豚ひき肉→100グラム
米油（サラダ油）→大さじ１
★和風だし→小さじ1
★はちみつ→大さじ１
★みりん→小さじ1
★醤油→大さじ1
長ネギ→好きなだけ
【作り方】
１、じゃがいも、人参は一口大に切り、お肉と共に油で炒める。
２、お肉の色が変わってきたら、具が隠れるくらいのヒタヒタのお水を入れて一煮立ちさせる。
３、アクを取ったら★を全て入れて、10分ほど煮たら完成☆
（お好みで小口切りした長ネギを乗せて下さい
）これは作ってる途中、頻繁に混ぜるとじゃがいもが煮崩れして、
味がしみてとっても美味しいんです
具はいつも適当なので、
みじん切りした白滝、きのこ類、油揚げ、茄子なんかも合いますよ～(●´３｀人´∀｀●)
食卓が茶色かったので、
これは彩りのために適当に思いつきで作った一品。笑
トマトを上下２つに切り、中をくりぬいて
↓
くりぬいたトマト、高野豆腐煮の残り、さつまいもの煮物の残り（笑）をカレーパウダーとマヨネーズで和え、トマトに入れただけです
お皿に岩塩入りのオリーブオイルをしいたんですが、
中々tomomi好みな一品になってました
今日の夜ご飯は何作ろっかなーっと
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