さつまいもも
ほぼいつもある食材の一つなので、
お菓子食べたいけど米粉がなーい！
って時に作った（笑）、簡単スイートポテトです
＊スイートポテト
【材料/プチフール型約16個分】
さつまいも→中１本（約300グラム）
生クリーム→50ｃｃ
無調整豆乳→大さじ1
甜菜糖→40グラム
バター→20グラム
バニラオイル（orバニラエッセンス）→数滴
黒ゴマ→少々
【作り方】
１、さつまいもは皮を剥いて一口大に切ったら、たっぷりのお湯で柔らかくなるまで茹でる。
２、１のお鍋のお湯を捨てたら、
そのままマッシャーやスプーンでさつまいもが滑らかになるまで混ぜる。
３、火を弱火でつけて、生クリーム、豆乳、、甜菜糖、バターを入れて混ぜる。
４、火を止めたらバニラオイルを加え粗熱を取る。
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５、粗熱が取れたら、絞り袋に入れ型に搾り出していく。
６、上に黒ゴマを飾り、200℃のオーブンで約20分焼いたら完成☆
プチフールの型でなくても、
ミニカップなどに入れて焼いても可愛いと思います
簡単で間違いのない美味しさ
一瞬で完食したおやつでした( ´艸｀)
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