中村区生涯学習センターでの女性セミナー、今日はJapan Food Expert代表で、食育や食のプロデュースで活躍されている長田絢さんの「ワタシ流の輝き方」講座を見学させて頂きました～
私は１２月４日に、女性セミナーの一環でヨガの講座をさせて頂くので、どんな感じで講座を進めているのか見させて頂きました
私、この後レッスンがあったので、ニットを脱げばすぐヨガ出来る状態です。。
長田さんからはすんごく良い匂いしました～
長田絢さん、雑誌等で取り上げられたり、今食育の分野で最も活躍されていて輝いているな～と思う女性です
しかし、その生い立ちや、食の仕事に携わるまでのお話は壮絶。。
それでも諦めずに勉強したり努力した結果、救われたと感じ、これからは社会貢献として食のことをしっかり伝えて行こうと思った結果、今の長田さんがあるそうです。
長田さんのお話は、直接聞いた方が絶対良いと思うので、ここでは話しませんが、もう本当に心を動かされました。
私はあそこまで自分のことをさらけ出して人にシェアできる自信はまだありませんが
すごく勇気を貰いました
私もヨガで身体がすごく健康になり、ある意味ヨガに救われたと感じて、ヨガを仕事にしよう！と思った訳ですが、その初心忘れることたびたび
先生最近あんまり仕事してませんよね～、とか言われてる場合じゃないですよね
初心を忘れずに、私も社会貢献頑張ります
こんな美味しそうなクッキーとケーキも頂けました
私は参加者じゃないからな～と思いつつ羨ましそうにテーブルに並べられるケーキ達を見ていたら、先生もどうぞ、と言って頂いて喜んでがっつきました
長田さんは星が丘テラスのcomerというお店のプロデュースも行っているのですが、そこで扱ってる、抹茶クッキーと、かぼちゃとえごまのクッキー、とうもろこしシフォンケーキ♪
全部身体に良さそうだし、美味しかったです～
長田さんは材料にも拘ってメニューのプロデュースをしているそうです。
えごまはひるがの高原サービスエリアの売店でも発見したことありますが、高山の辺りではよく使われる食材です。
えごまはオメガ３を含有していて、身体には有効な食物なんだそうです～
食感もぷちぷちしてて美味しい
後、肉は食べた方が筋肉を作って代謝の良い身体を作るので良い、とか、グリーンスムージーばかり飲んでると身体が冷えるので良くない、とか、食べ方についてのいろんなお話も聞けて勉強になりました！
大切な身体、安全で身体に良い物を食べて大事にしたいですね～