材料５つ☆ じゅわぁっと肉詰め薄揚げの照り焼き

材料(２人分)
薄揚げ ２枚
ハンバーグ種 １５０g
☆砂糖 大さじ２
☆みりん 大さじ２
☆醤油 大さじ２

作り方
①薄揚げを半分にきり、ハンバーグ種をつめる。くちを楊枝で止める。

②フライパンで両面やく。こんがり焼けたら、☆を入れて中火で蓋をして蒸し焼き。煮絡める。

フライパンで焼くときは、薄揚げから油がでるので油をひかなくてもＯＫ

今回は合い挽き肉で作ったハンバーグ種を詰めましたが、鳥ミンチでつくね種や、豆腐を入れて豆腐バーグ種でもおいしいですよ